Las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la población mexicana 2025-2030 contienen recomendaciones aplicables durante esta temporada decembrina.
El director general de Políticas en Salud Pública (DGPSP) Daniel Aceves Villagrán, resaltó que en estas recomendaciones se evita el consumo de productos ultraprocesados, como embutidos, jamón, salchichas, además de enlatados, frituras, galletas, pan dulce y cereales de caja, ya que suelen contener cantidades excesivas de grasas saturadas, sal y azúcar.
Indicó que en esta época, las personas suelen exceder su ingesta calórica y aumentan entre 3 y 5 kilos de peso, por lo que resulta difícil de eliminar ese sobrepeso si no se hacen cambios en los hábitos alimenticios, ni se realiza actividad física.
Aceves Villagrán dijo que otras de las recomendaciones que encontramos en las Guías Alimentarias son comer menos carne y en su lugar consumir más frijoles, lentejas y cantidades moderadas de huevo, pollo, pescado y lácteos. Asimismo, el consumo de frutas y verduras aporta vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
Además, explicó que consumir frijoles, lentejas y cereales integrales disminuye el riesgo de enfermedades del corazón, hipertensión, infartos, diabetes, algunos tipos de cáncer, enfermedad de Alzheimer y se relaciona con un menor aumento de peso.
El director de Políticas en Salud Pública indicó que en esta época se debe evitar consumir refrescos, jugos envasados, saborizantes en polvo para agua y bebidas deportivas, ya que pueden dañar la salud y no aportan saciedad.
Con base en las Guías Alimentarias, aconsejó evitar el consumo de alcohol para proteger el bienestar físico, mental y familiar. “En su lugar se debe elegir alimentos frescos, sin sellos y consumir agua natural”, mencionó.
Finalmente, Daniel Aceves Villagrán invitó a la población a disfrutar las fiestas decembrinas con unión, identidad, cuidado mutuo, y con nuestra salud y seguridad en el centro de la celebración.
“Disfrutemos cocinando platillos tradicionales ricos en vegetales, maíz y frijol. Comer rico y equilibrado, beber agua simple, tomar nuestros medicamentos a tiempo y descansar bien son los mejores regalos que podemos darnos a nosotros mismos y a nuestra familia. La seguridad de todos está en nuestras manos”, concluyó.
Las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la población mexicana 2025 se pueden consultar en https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/1029510/Guias_Alimentarias_Mexico_2025.pdf
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